NOUS PRÉPARONS NOS PLATS en face de vos invités en utilisant des ingrédients bien choisis dans la plus pure tradition gustative. Nous mettons également un point d'honneur à respecter les normes d’hygiènes et de sécurités.

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Paella maison:

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NOUS SERVONS A VOS INVITÉS, une vraie garniture aux saveurs espagnoles, cuisinée avec du poulet, des crevettes, des moules entières, des oignons,  des petits pois, des seiches, des poivrons tricolores, des fruits de mer, des calamars, du chorizo, des épices naturelles (sans colorant- sans conservateur) et des citrons.

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Optionnel : Gambas, halal

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Poulet Basquaise

et son riz:

 

Le poulet Basquaise est cuisiné avec du poulet, des poivrons tricolores, des oignons, des gousses d'ail, des tomates, du concentré tomate, du piment d'Espelette, un bouquet garni, du vin blanc, du sel et du poivre et son accompagnement de riz

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Cari de dinde à l'Indienne et son riz blanc:

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Le cari de dinde est préparé avec de la dinde, du lait de coco, des tomates, des oignons, des gousses d'ail, des courgettes, de la canelle, du curcuma, du curry, du piment de cayenne, du sel et du poivre et son accompagnement de riz.

 

 

 

 

 

 

Rougail de saucisses (plat réunionnais) et ses pommes vapeur:

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Le rougail est cuisiné avec des saucisses fumées, des oignons, gousses d'ail, gingembre, tomates, thym, curcuma, piment de Cayenne, sel poivre et pommes vapeur mijotées.

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Chili Con Carne et son riz

( plat Texan ):

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Viande de bœuf hachée mijotée avec des haricots rouges, tomates, ail et nombreuses épices dont le piment de Cayenne. Le riz l'accompagne

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Tarifs :
 

  ENTRÉES:            

     4,50 € Salade mesclun,émincés de gésiers de canard confit, noix, tomates cerises, vinaigrette huile de noix .

     3,60 € Salade mesclun, aux lardons, tomates cerises, vinaigrette échalote.

     3,00 € Salade de riz , tomates, poivrons, maïs, thon, olives noires, œufs.

     2,50 € Salade de pâtes tricolores, tomates, emmental, concombres, saucisses Strasbourg, oignons, vinaigrette .

     4,50€  Assiette charcuteries comme : pâté, jambon blanc, jambon de pays, saucisse sèche, pâté de fritons, etc...

 

 

  PLATS:                                          

    7,00 €  le poulet Basquaise,

    7.50 € la paella, le rougail saucisse, le chili con Carne , Tartiflette,le cari de dinde à l Indienne, Colombo de porc        Antillais,Poulet Tikka Massala.

    8,00 € Tajine de poulet/pruneau/abricot           
    8,50 €  Couscous, Jambalaya de Louisiane et Calamars géants au chorizo.  

      

Options sur les prestations à domicile:

vin, sangria maison, Kir, entrées, pâtisseries.

 Possibilité Viandes Halal

Déplacements

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Nous nous déplaçons dans un rayon de 20kms gratuitement avec tout notre matériel de cuisson.

Des frais s'appliqueront au delà .

Nous consulter pour devis personnalisé

 

Options:  Fourniture vaisselle jetable ou kit vaisselle porcelaine location.

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